-2 alla partenza

Ancora 2 giorni e poi inizia il nuovo anno. Ho finito il libro di Carl Allen e l'ho trovato illuminante. Alla fine erano cose che già sapevo in realtà, bene o male, ma il resto, i suoi ragionamenti sull'uomo e come dovrebbe alimentarsi in modo corretto, mi hanno effettivamente colpita. La società moderna ci racconta continuamente menzogne in merito al miglior cibo a nostra disposizione, vogliono farci mangiare cibo-spazzatura convincendoci che ci fa benissimo, che è buonissimo e nutriente. Nulla di piú falso. Spesso e volentieri mangiamo autentico VELENO. Siamo in una società che si sta autodistruggendo da sola, e sinceramente io non voglio farne parte. Mi reputo intelligente e per questo dovrei aprire gli occhi (ma forse dovremo farlo in molti!) e iniziare ad alimentarci in modo corretto. Alla fine peró le basi dell'alimentazione mi sono ancora confuse, le verità che fin'ora mi hanno rifilato in tv e sulle riviste credo siano solo cazzate. Per cui ora passeró a qualche lettura scientifica sull'argomento, "Manuale di Scienze dell'Alimentazione" di Giancarlo Vannozzi.
Dal 1 gennaio 2013 voglio provare a mangiare ció che mi fa realmente bene. Il resto finirà nella spazzatura o resterà negli scaffali del supermercato!

L'ennesima prova

Un altro anno è quasi terminato e, come mi accade sempre, in questi ultimi pochi giorni libera dal lavoro pianifico i buoni propositi per i prossimi 365 giorni. In testa alla lunga lista c'è sempre quello: dimagrire, tornare al mio peso ideale. In quest'ultimo anno ammetto di non essermi applicata granché, anzi possiamo proprio dire per niente! La voglia c'è, la volontà un po' meno... Mi sono finalmente decisa a leggere il libro di Carr Allen, "E' facile controllare il peso se sai come farlo". Il suo precedente successo ha fatto smettere di fumare parecchie persone grazie ai suoi ragionamenti logici. Si parla di più di 500.000 ex-fumatori, no bagigi! Quindi mi sono detta "vediamo un po' che mi racconta Allen, vediamo cosa si inventa per far dimagrire la gente, ma più che altro vediamo se riesce a convincere me!". Ho appena iniziato e devo dire che fin'ora i suoi ragionamenti sembrano essere logici. Ripeto, sembrano!
Effettivamente, tirando le somme di quest'anno, ho mangiato spesso e volentieri cibo spazzatura. E ne ho risentito, parecchio direi. Una costante sensazione di malessere, pesantezza, spesso anche una non soddisfazione reale del cibo mangiato.
Sarebbe fantastico cambiare abitudini, avere un'alimentazione più corretta, in generale semplicemente più sana.
Sicuramente uno degli obiettivi del prossimo anno è dedicarmi di più a me stessa e al mio benessere. La pigrizia ha spesso fatto da padrone in certe scelte, quindi sicuramente è tempo di ridefinire quelle che sono le priorità.
Ci sono moltissime cose che mi mancano. Prima tra tutte, scrivere.
Ecco l'altro impegno del 2013, scrivere, scrivere, scrivere, scrivere.
Trovare il tempo per se stessi è la cosa più importante, ne va della nostra salute.